+ Yorum Gönder
Yemekler ve Kurabiye ve Kekler Bölümünden GüLen ÇiLeKLi KeK ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. |¨MaD qİrL¨|
    Usta Üye


    GüLen ÇiLeKLi KeK





    GüLen ÇiLeKLi KeK Forum Alev



    Malzemeler:
    • 2 tane yumurta,
    • 1 su bardağı şeker,
    • 1 su bardağı süt,
    • 100 gr. yumuşamış margarin,
    • 1 çay kaşığı tarçın,
    • 1 paket kabartma tozu,
    • aldığı kadar un,
    Üzeri için:
    • 1 paket beyaz çikolata sosu ( Dr. Oetker),


    • 1 su bardağı süt,

      1 çay bardağı kadar kırılmış fındık,
    • yeteri kadar çilek,
    Hazırlanışı:

    Oda ısısındaki yumurtaları şekerle birlikte 6-7 dakika kadar çırpın. Üzerine oda ısısındaki margarini, ılık sütü katıp çırpmaya devam edin. Yeteri kadar unu, kabartma tozunu ve tarçını kattıktan sonra tahta kaşıkla karıştırın. Yağlanmış 30-32 cm. çapındaki yuvarlak tepsiye harcı döküp üzerini düzelttikten sonra 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirin. Pişen kek ılımaya bırakıp, çikolata sosu hazırlayın. Hazırladığınız beyaz çikolata sosun ilk sıcaklığı gidince (yaklaşık 10 dakika sonra) servis tabağına aldığınız kekinizin üzerine dökün. Bu şekilde soğumaya bırakın. En son sağlam çilekleri ortadan ikiye kesin ve resimdeki gibi sıralayın. Çikolata sosundan ayırdığınız 2-3 kaşık koyu kıvamlı sosu sıkma torbasına koyup, çileklere göz ve ağız yapın. Yanlarına fındık kırığı serptikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz )

    Not: Un miktarını veremedim çünkü ölçmeyi unutmuşum ( Ama kıvam olarak koyu, kaşıktan akmayan bir şekilde olana kadar un ekleyin. Ayrıca çikolata sosunu paketteki verilen süt ölçüsünden yarım bardak eksik sütle hazırlayın.










  2. Alev
    Özel Üye

    GüLen ÇiLeKLi KeK Makalesine henüz yorum yazılmamış. ilk yorumu siz yapın


Sponsor Bağlantılar
+ Yorum Gönder

Hızlı Cevap Hızlı Cevap


:
5 üzerinden | Toplam : 0 kişi
islami Siteler Mumine