+ Yorum Gönder
Yudumla ve Soru(lar) ve Cevap(lar) Bölümünden Yağ, peynir ve sütte hangi vitaminlerin olduğunu araştırıp öğrendiklerinizi yazınız ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. Ziyaretçi

    Yağ, peynir ve sütte hangi vitaminlerin olduğunu araştırıp öğrendiklerinizi yazınız





  2. ENGİN
    Özel Üye





    Cevap: Süt, Peynir ve Süt Ürünlerinde Hangi Vitamin ve Besinler Vardır?

    Her öğünde almamız gereken dört temel besin grubundan biri süt ve süt ürünleri. Bu gruptaki besinler vücudumuz için gerekli kalsiyum ve vitamin B2’nin en iyi kaynağı. Kemik sağlığı için gerekli olan kalsiyum, süt grubu besinler tüketilmeden sağlanamaz. Bu grup ayrıca protein, fosfor ile B2 ve B12 vitamini açısından da zengin. Başta yetişkin kadınlar, çocuklar ve gençler olmak üzere tüm yaş gruplarının süt grubu besinleri her gün tüketmesi gerekiyor. Tüketilmesi önerilen miktar yetişkinler için günde 2 porsiyon, çocuk-genç-gebe-emzikli ve post menopoz (menopoz sonrası) kadınlar için ise günde 3-4 porsiyon. (Bir büyük su bardağı süt veya yoğurt, iki kibrit kutusu büyüklükte peynir, bir küçük kase muhallebi veya sütlaç, bir porsiyon kabul edilir.) Süt proteini iyi kalite bir protein. Proteinler, büyüme için mutlaka gerekli. Vücudun tüm hücrelerinin büyük bir bölümü proteinlerden yapılmış ve bu hücreler sürekli olarak değişip yenileniyor. Vücut proteinlerinin oluşumu için kaynak, besinlerimizde bulunan proteinler. Süt proteinleri yüzde 78-80 oranında vücut proteinine dönüşebiliyor. Sindirilebilirlikleri ise yüzde 90’ın üzerinde. Kalsiyum için en iyi kaynak süt ve ürünleri. Kalsiyumu ilaç olarak almak yerine süt, yoğurt, peynir olarak her öğünde almak daha uygun. Özellikle çocukluk ve gençlikte süt içimi sadece büyüme için değil, genetik sınırlar içinde kemik kütlesinin en yüksek düzeye çıkması, yaşlılıkta kemik kayıplarının en aza indirilerek kemik sağlığının korunması için de yararlı.

    Kalsiyum, kemik ve dişlerin yapı taşı

    Kalp kaslarının kasılmasını sağlayarak kalbin atmasını, normal sinir fonksiyonlarının devamlılığını sağlıyor.

    Kanama durumlarında kanın pıhtılaşma işlevini yerine getiriyor.

    Sütte bulunan kalsiyum, kan kolesterol düzeyini düşürücü etkiye (hipokolesterolemik etki) sahip.

    Dokulardaki kolesterolü toplayarak dışarı atılmasını sağlayan, (HDL) iyi kolesterolün sentezini artırıyor.

    Kalsiyumun hipertansiyonun önlenmesi ve tedavisinde de olumlu etkisi var.

    Kalsiyum gereksinimi hayatın her devresinde farklılık gösteriyor. Hızlı büyümenin olduğu devrelerde, çocuk, genç, gebelik ve emzirme dönemlerinde kalsiyum gereksinimi artıyor. Ancak her yaş döneminde yeterli miktarda kalsiyum almaya özen göstermek gerekiyor. Çocuklarda yetersiz kalsiyum alımı büyümeyi etkileyebiliyor. Ağır yetersizlik durumunda yetişkinlikte erişebilecekleri maksimum boya ulaşamıyorlar. Yaşam boyunca, hafif yetersizlik durumlarında bile kemik yoğunluğu etkilenebiliyor, kemik kayıpları oluşabiliyor, osteoporoz riski artabiliyor ve kolay kemik kırıklarının görüldüğü hastalıklar oluşabiliyor. Yetmiş yaşındaki tüm kadınların yüzde 30-40’ı osteoporozu gösteren en azından bir kırığa sahip.







  3. Ziyaretçi
    teşekkür ederim







  4. Ziyaretçi
    teşşekkürler her istediğim forum alevde

  5. Ziyaretçi
    tesekkürler

  6. Ziyaretçi
    teşşekkürler her istediğim forum alevde

  7. Ziyaretçi
    Evet teşekkür ederim

  8. Ziyaretçi
    çok teşekkür hocam

  9. Ziyaretçi
    teşekkürler çok işime yaradı

+ Yorum Gönder

Hızlı Cevap Hızlı Cevap


:
yağ peynir ve sütte hangi vitaminlerin olduğunu araştırıp öğrendiklerinizi yazınız
5 üzerinden 3.36 | Toplam : 50 kişi
islami Siteler Mumine