+ Yorum Gönder
Yemekler ve Yöresel Yemekler Bölümünden Lahana sarma nasıl yapılır.. tarifi ile ilgili Kısaca Bilgi
  1. seco00006
    Usta Üye


    Lahana sarma nasıl yapılır.. tarifi





    Lahana sarma nasıl yapılır.. tarifi Forum Alev



    Lahananın tepe kısmını kesin.


    Dışındaki geniş yaprakları elinizle açın.


    İç yaprakları bıçak yardımıyla açıp


    ortasını çıkartın.


    Büyük parçayı ve ortasını bir kaseye alıp yıkayın ve yıkadığınız yaprakları 3 partide kaynar tuzlu suda haşlayın.


    sarma işlemine gelince lahananın yapraklarındaki sert damar kısmını bıçakla kesin. çıkan damarları -sarmalar tencerenin altına yapışmasın diye- tencerenin tabanına yayın. yapraklardan bir avuç büyüklüğünde parçalar alıp bir ucuna dolmalık içten bir tatlı kaşığı koyun.


    üçgen sarmak için lahanayı aynı muska böreği gibi sarın.


    rulo sarmak için yaprakları biraz daha geniş kesmeye özen gösterip fotoğraftaki gibi sarın ve tencereye dizin.


    üzerlerine yarım çay bardağı zeytinyağı ve


    bir kase suda eritilmiş salça ekleyin, yüz gelecek şekilde kaynar su ilavesi + üzerlerine kapatılmış bir tabak ile pişirin.










  2. Alev
    Özel Üye

    Lahana sarma nasıl yapılır.. tarifi Makalesine henüz yorum yazılmamış. ilk yorumu siz yapın


Sponsor Bağlantılar
+ Yorum Gönder

Hızlı Cevap Hızlı Cevap


:
lahana sarması nasıl yapılır,  lahana sarmasl
5 üzerinden | Toplam : 0 kişi
islami Siteler Mumine